支付宝蚂蚁庄园10月31日的问题是：在家烤制曲奇饼干时形状很难完全一样猜猜为什么？很多小伙伴还不知道这个问题的答案，大家不要急哦，下面就给大家带来蚂蚁庄园10月31日问题的答案哈。

蚂蚁庄园10月31日正确答案最新版汇总

蚂蚁庄园10月31日问题答案介绍

问题：在家烤制曲奇饼干时形状很难完全一样猜猜为什么？

答案：A、油脂多，不易成型

答案解析：

曲奇饼干由于油脂含量较高，通常使用固态油脂而不是液态油脂，以防止油脂流散导致的“走油”现象。走油会使面团在成形时变得没有结合力，导致生产无法顺利进行?。

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